Раскопки ольмекской каменной головы. Сан-Лоренцо, Мексика. 1946 год
  Ольмеки, Olmeca (исп.), Olmec (англ.) — древний народ, живший в Центральной Америке в XVI — II вв. до н.э. на территории современной Мексики. Создали первую в Америке цивилизацию, давшую начало всем остальным индейским культурам доколумбовой эпохи. По этой причине культура ольмеков называется в Латинской Америке "cultura madre" (исп. "материнская культура").
  Ольмеки изобрели первую в Америке письменность (иероглифы, впоследствии развитые майя), первый календарь и способ измерения времени, приручили собаку и индейку, первыми начали сбор каучука и какао-бобов.
  Цивилизация зародилась на востоке территории современной Мексики, на побережье Карибского моря (в пределах мексиканских штатов Веракрус и Табаско). Происхождение ольмеков и причины упадка их цивилизации неясны.